ゴッホの絵画と夏のひまわり畑をテーマにした「ひまわりアフタヌーンティー」
2024年7月1日(月)から9月30日(月)までの期間、ハイアット リージェンシー 東京ではSOMPO美術館とのコラボレーション企画として、ゴッホの絵画と夏のひまわりをテーマにした「ひまわりアフタヌーンティー」が販売されます。
「ひまわりアフタヌーンティー」イメージ
2021年夏に販売され好評だった「ひまわりアフタヌーンティー」が、「ゴッホ『ひまわり』絵画風チョコレート」はそのままに、メニューを一新して第二弾として新登場。SOMPO美術館に飾られるゴッホの代表作「ひまわり」にインスピレーションを受けたペストリー・ベーカー料理長佐藤浩一による、夏のひまわり畑が表現されたスイーツの数々が楽しめます。
ゴッホの「ひまわり」をモチーフにした「ゴッホ『ひまわり』絵画風チョコレート」をはじめ、太陽に向かって咲くひまわりに見立てた「ひまわりロリポップ」や、ひまわり畑で遊んでいる少女をイメージした「ココナッツとパインのムース」、ココナッツが練りこまれたバナナ味のマフィンの中に、マンゴーとバナナのジャムが入った見た目もかわいらしい「バナナマフィン」など、マンゴーやパッションフルーツといった夏のトロピカルフルーツが使用されたスイーツが並びます。
（左）ゴッホ「ひまわり」絵画風チョコレート
（右）ひまわりロリポップ
（左）ココナッツとパインのムース
（右）バナナマフィン
またセイボリーには、ひまわりをイメージしたスパイシーな「ひまわり仕立てのキーマカレー」や、昆布だしで和風に仕上げた「サンフラワーシードの和風カッペリーニ」など、暑い夏でも食べやすいラインナップが揃っています。
（左から）ひまわり仕立てのキーマカレー、フラワートルティーヤホットドック、サンフラワーシードの和風カッペリーニ、シーザーサラダ
セットで楽しめるフリーフローのオリジナルドリンクには、コーヒー・紅茶に加え、夏の青空をイメージした「ブルースカイ」や、スッキリとした味わいの「フルーツモヒート」、ひまわりチョコレートを乗せた「ココナッツパインミルク」、チョコレートソースでひまわりを描いた濃厚な味わいの「バナナラテ」などから選ぶことができます。
（左から）バナナラテ、フルーツモヒート、ココナッツパインミルク、ブルースカイ
さらに、外はサクッと中はふんわりと焼き上げられた、ひまわりを型取った見た目にも可愛らしいひまわりスコーンは、絵の具チューブに入った自家製のオレンジジャムとマスカルポーネをパレット型のお皿に模様を描きながら絞って、アーティスト気分でつけながら楽しむことができます。
ひまわりスコーン
アフタヌーンティーを楽しんだ後はホテル近隣にあるSOMPO美術館で本物の絵画「ひまわり」鑑賞をして、アートな１日を過ごしてみてはいかがでしょうか。
期間
2024年7月1日(月)～9月30日(月)
提供時間
午後2時30分～午後7時（入店時間）
※2時間制 (ドリンクラストオーダー30分前)
料金
1名 6,500円
※料金にはサービス料10％と消費税が含まれます。
メニュー
＜スイーツ＞
ゴッホ「ひまわり」絵画風チョコレート、ひまわりロリポップ、マンゴープリン、パッションフルーツとヨーグルトのムース、ブルーベリーエクレア、ココナッツとパインのムース、バナナマフィン、ホワイトショコラムース、マカロン3種、ひまわりスコーン
＜セイボリー＞
ひまわり仕立てのキーマカレー、フラワートルティーヤホットドック、サンフラワーシードの和風カッペリーニ、シーザーサラダ
＜ドリンク＞
オリジナルドリンク4種：ブルースカイ、ココナッツパインミルク、フルーツモヒート、バナナラテ
コーヒー、紅茶各種
場所
ハイアット リージェンシー 東京 ロビーフロア２階「カフェ」
※実施期間中は館内改修工事のため提供場所が変更となる場合があります。
住所
〒160-0023 東京都新宿区西新宿2-7-2
アクセス
●大江戸線「都庁前駅」より徒歩1分
●東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩4分
●JR「新宿駅」西口より徒歩9分
ご予約・お問い合わせ
オンライン予約：https://www.tablecheck.com/shops/hyattregencytokyo-caffe/reserve
電話予約：03-3348-1234（代表）
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